Сыр Доппио (Doppio double milk double coffee) является уникальным и изысканным представителем семейства сыров Гауда, предлагая гурманам нечто совершенно новое и особенное.
Главная особенность сыра Гауда Доппио заключается в его трёхслойной структуре. Верхний и нижний слои сделаны из молока разных видов, что придаёт сыру разноплановость вкуса и текстур.
Верхний слой изготовлен из коровьего молока, которое придаёт сыру традиционный сливочный вкус, характерный для классической Гауды. Этот вкус отличается мягкостью и нежностью.
Нижний слой сыра создаётся из козьего молока, что добавляет пикантность и выразительные нотки.
Козье молоко обладает более насыщенным и ярким вкусом, чем коровье, а также легким ореховым оттенком, который придаёт сыру Гауда Доппио глубину и сложность.
Между слоями сыра из коровьего и козьего молока находится тонкий слой эспрессо. Этот необычный компонент сыра Доппио добавляет ему особенный аромат и неподражаемый вкус.
Эспрессо вводится в сыр вручную, что позволяет контролировать равномерность распределения кофе и обеспечивает кожному сырному кругу индивидуальный штрих.
Эспрессо обогащает сыр тонкими шоколадными и ореховыми оттенками, делая его вкус многогранным и запоминающимся.
Сыр Гауда Доппио не только уникален своим вкусом и ароматом, но и отличается красивой визуальной эстетикой.
Трёхслойная структура позволяет наслаждаться игрой цветов и текстур, делая каждый срез сыра настоящим произведением искусства.
Этот сыр станет отличным украшением любого сырного плато и вызовет восхищение у гостей на любом мероприятии.
Этот необычный сыр может быть использован в разнообразных гастрономических сочетаниях. Его можно подавать на сырных тарелках в компании с сухофруктами, орехами и свежими фруктами, такими как груши или виноград, что позволит выдвинуть на первый план его сложный вкус. Кроме того, он отлично сочетается с красным вином, портвейном или крепким кофе, которые подчеркнут кофейные ноты и дополнят насыщенность вкуса сыра.
Гауда Доппио идеально подходит для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления и любит экспериментировать с необычными сочетаниями вкусов.
Этот сыр станет отличным выбором для изысканных дегустаций и подарит истинное кулинарное наслаждение.
