Сыр твёрдый Примадонна (Форте), кг

Экстра-твердый сыр из коровьего молока.

Срок созревания сыра 36 месяцев. 

Сыр при разрезании очень сильно крошится, поэтому куском его можно заказать только от 300гр.

Куски с меньшим весом практически невозможно отрезать не раскрошив, поэтому небольшие кусочки по 100гр и 200гр будут только в колотом виде. 

Обладает ярким, сладковатым ореховым вкусом, сильным ароматом и долгим сложным послевкусием.

Консистенция у сыра твердая, рассыпчатая. Кристаллы соли и белка в этом сорте достаточно заметны - они не только отчетливо чувствуются во рту, но и прекрасно видны на срезе сыра и в сырных глазках.