Колбаса Салями Пьячентино 100гр в нарезке, шт

Сыровяленая твердая колбаса.

Готовится из высококачественного свиного мяса, фарш крупной рубки, текстура колбасы темно красного цвета, вялится в течение 45 дней, вкус сладковатый, пряный.

Перевязывается колбаса традиционным способом: как бы в сетку.

Поступает в продажу и хранится колбаса целыми палочками по 700гр. Поверх оболочки колбасы в процессе созревания разрастается белая плесень, которая перед нарезкой счищается специальной щеткой.

В заказы нарезаем её тончайшими слайсами и упаковываем под вакуум.