Изготовлено из говядины категории А
Состав: говядина, посолочный смесь (соль, нитрит натрия), глюкоза, перец чёрный молотый, орех мускатный молотый, перец белый молотый, гвоздика, стартовая культура.
Пищевая и энергетическая ценность на 100гр продукта:
Белок - 15гр, жир - 12гр
168ккал/702кДж
Допускается появление белого соляного налёта на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества.