Легендарный и всеми любимый сывороточный, коричневый Норвежский сыр из коровьего молока.
Запоминающийся карамельный вкус с солоноватым оттенком и длительным послевкусием.
Многие называют его сыр-ириска или сыр со вкусом вареной сгущенки. Имеет нежную эластичную консистенцию. Тает во рту. Имеет карамельный вкус, при этом делается абсолютно без сахара! После долгого уваривания молочной массы, натуральный сахар, содержащийся в молоке, естественным образом превращается в карамель с оригинальным сладковато-солоноватым вкусом и коричневатым оттенком.